Tabla de embutidos y quesos
Descubre cómo montar la tabla de embutidos y quesos ideal, fusionando la riqueza y autenticidad de los productos navarros. En esta guía, exploraremos cómo los sabores tradicionales de Navarra, desde la chistorra hasta el chorizo fresco, pueden transformar una simple tabla en una experiencia gastronómica memorable. En Embutidos Juan Flores, valoramos la simplicidad y la excelencia, y te mostraremos cómo combinar estos elementos esenciales para sorprender a tus invitados
Selección de Embutidos
- Chistorra: la esencia de Navarra. Hablaremos de cómo la chistorra, con sus sabores únicos y texturas, son imprescindibles en cualquier tabla que se precie.
- Chorizo fresco: un toque internacional. Aunque no es nativo de Navarra, su inclusión aporta un contraste picante y jugoso que complementa perfectamente a los demás embutidos.
- Jamón y lomo de cabezada: clásicos que no pueden faltar. Resaltaremos la importancia de estos embutidos por su sabor y calidad, asegurando que cada loncha sea una experiencia en sí misma.
La elección del queso
- Queso de oveja curado: un básico imprescindible. Exploraremos cómo el queso de oveja curado, solo o acompañado de ingredientes deliciosos, puede elevar tu tabla a nuevos niveles de sabor.
- Combinaciones innovadoras: sugerencias para mezclar y combinar quesos con embutidos para lograr equilibrio y armonía en sabores y texturas. De esta manera, podrás crear una exquisita tabla de embutidos y queso.
Acompañamientos Perfectos
- Miel de romero: dulzura con profundidad. Discutiremos cómo un toque de miel aporta contraste, y realza los sabores de los embutidos y quesos.
- Vino de calidad: el maridaje ideal. La selección del vino es crucial; hablaremos de cómo un buen, Crianza de Navarra puede completar la experiencia, aportando notas que complementan y realzan el conjunto.
- Uvas frescas: un clásico renovado. Añadir un racimo de uvas frescas a tu tabla, introduce una textura y frescura contrastantes, también actúa como un limpiador natural del paladar entre degustaciones de embutidos y quesos. Las uvas, con su dulzura natural y jugosidad, ofrecen el equilibrio perfecto para los sabores intensos y salados de los embutidos y quesos.
Crear la tabla de embutidos y quesos perfecta es todo un arte que combina sabor, tradición y calidad. Siguiendo nuestros consejos, podrás reunir lo mejor de Navarra en tu mesa, garantizando una experiencia inolvidable para tus invitados. Recuerda, la clave está en la calidad de los productos y cómo estos se complementan entre sí.