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En el momento en el que salgáis de las fronteras nacionales os vais a encontrar con que España se relaciona, en el aspecto gastronómico, con tres pilares básicos: los embutidos, el aceite y el vino; algo que por otra parte no es de extrañar, pues dentro de cada una de esas categorías contamos con algunos…

¿Qué puede haber mejor que la chistorra para un bocata, un pintxo, un entremés o directamente como complemento de la cocina del día a día? Es más, ¿se os viene a la cabeza un sabor con mayor intensidad, consistencia, notas y retrogusto, y que a la vez se pueda utilizar en mil y un recetas…

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