Actualmente nuestros productos estrella son: chorizo fresco, chistorra artesana y chistorra ecológica. Podemos presumir de la calidad y sabor único de cada uno de ellos, pero de lo que más podemos presumir es de ser de las pocas empresas de Navarra que produce chistorra ecológica de muy buena calidad. Empleamos materias primas ecológicas en nuestra…
La chistorra es uno de los productos más típicos de la gastronomía navarra. De color rojizo y alargada, se presenta como un embutido diferente, capaz de conquistar los paladares más exigentes. Por sus características especiales y su delicioso sabor, ha sido capaz de extenderse a nivel nacional e internacional, convirtiéndose en un distintivo embutido de…
A menudo nos gusta mostrar a nuestros clientes y usuarios diferentes opciones de platos que se pueden elaborar mediante uno de los productos más típicos de nuestra gastronomía, la chistorra. De esta manera, tratamos de ayudaros a que pongáis en práctica vuestras dotes en la cocina y preparéis platos que no se nos suelen ocurrir…
Durante el confinamiento tenemos la obligación por parte de las autoridades sanitarias de permanecer en nuestras casas durante el mayor tiempo posible y, a poder ser, no salir de ella. De esta manera, muchas personas se están encontrando con una gran cantidad de tiempo libre que no saben muy bien en que invertirlo. En Embutidos…
En invierno, con la llegada del frío y el mal tiempo, lo que más suele apetecer comer es un buen plato de cuchara. Nada mejor que un plato caliente que te ayude a templar el cuerpo cuando regresas a casa. Uno de los platos de cuchara más recurridos es un buen guiso tradicional. Y qué…
El revuelto de patatas con chistorra de Navarra es uno de los platos más clásicos, pero a la vez más suculentos para los amantes de los embutidos. Con esta sencilla receta podrás triunfar tanto en el día a día como en ocasiones especiales; nunca defrauda. El revuelto de patatas con chistorra combina la textura crujiente…
A la hora de hacer un bocadillo disponemos de un gran abanico de productos, aunque la chistorra siempre resulta una opción de lo más acertada. En Juan Flores Embutidos Artesanos llevamos varias generaciones ofreciendo productos de primera calidad y elaboración artesanal, y entre ellos, claro está, se encuentra su excelente chistorra. Por supuesto, si nos…
El auténtico chorizo fresco artesano está elaborado con las carnes más nobles del cerdo, y adobado con pimentón, sal, y ajo. Así es el de Juan Flores, un producto de primera calidad de Navarra realizado a mano cuidadosamente y oreado durante tres días para su perfecta integración. Su color vivo, y su aroma a pimentón…
Durante la temporada de otoño el clima es fresco y se comienza a sentir un poco el frío a través de las brisas otoñales que le dan la bienvenida al invierno. Por tanto, las recetas con abundantes calorías son muy importantes para tolerar mejor el frío y hacer frente a los meses venideros. Los guisos…
La chistorra es uno de los recursos gastronómicos más preciados de nuestra geografía; de eso no hay duda. Pero, ¿os habéis puesto a pensar en el porqué? ¡Fácil! Su polivalencia es enorme, haciendo que pueda adecuarse a cualquier tipo de plato sin perder un ápice. Sea frita, asada, al carbón o incluso cocida se desenvuelve…