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La chistorra es uno de los productos estrella en Embutidos Juan Flores. Su larga experiencia de más de 40 años y una importante dedicación les ha convertido en auténticos especialistas en la elaboración de chistorra artesana de primera calidad. Una de las características principales de la chistorra de Embutidos Juan Flores es su particular proceso…

Durante el confinamiento tenemos la obligación por parte de las autoridades sanitarias de permanecer en nuestras casas durante el mayor tiempo posible y, a poder ser, no salir de ella. De esta manera, muchas personas se están encontrando con una gran cantidad de tiempo libre que no saben muy bien en que invertirlo. En Embutidos…

Sin ninguna duda, la chistorra es uno de los productos más característicos y populares de la gastronomía navarra. Allá donde va, triunfa. Tanto los navarros como los ciudadanos de otras localidades y países se quedan enamorados de este embutido, cuando lo prueban. Pero… ¿por qué será? ¿Por qué gusta tanto la chistorra en todo el…

Comienza la temporada de sidrerías, y que mejor momento del año para degustar la nueva sidra con un manjar de excepción: la chistorra de Navarra. ¿Sabías que estos dos productos tienen una tradición muy arraigada en España? Tradición del “txotx” Durante varios siglos la sidra ha tenido protagonismo en las mesas de los españoles. Esta…

Una de las delicias gastronómicas de Navarra es la chistorra ecológica. Un producto de calidad y de sabor único. La chistorra ecológica de Navarra de Embutidos Juan Flores es un producto elaborado de manera totalmente artesanal poniendo en valor el uso de materias primas que también cumplen con este requisito ecológico. Tanto el pimentón, como…

La navidad es una época del año en la que todos disfrutamos de la familia y los amigos y es el pretexto ideal para reunirnos alrededor de nuestra mesa con nuestros seres queridos. Las cenas y las comidas son los platos fuertes de las fiestas, por eso en este post os vamos a dar algunas…

Durante la temporada de otoño el clima es fresco y se comienza a sentir un poco el frío a través de las brisas otoñales que le dan la bienvenida al invierno. Por tanto, las recetas con abundantes calorías son muy importantes para tolerar mejor el frío y hacer frente a los meses venideros. Los guisos…

¿Sabías que los beneficios de la Chistorra de Navarra, van más allá de darle un sabor exquisito a tus platos de comida? Si, así como has leído, este delicioso embutido originario de Navarra, como su nombre lo indica, contiene una gran cantidad de nutrientes que son beneficiosos para tu salud. Para disfrutar de todos los…

La región de Navarra tiene una versión autóctona del chorizo. Nos referimos a la chistorra. Este popular alimento se condimenta solo con ajo, sal y pimentón. Y a diferencia de los embutidos que se someten a un proceso de secado de varias semanas, la chistorra puede comerse tan solo veinticuatro horas después de su elaboración….

¿Conoces el origen de la chistorra? Si disfrutas de esta delicia gastronómica que aprovecha las virtudes y sabor del cerdo, te viene bien conocer parte de su historia y las curiosidades que rodean a uno de los embutidos más famosos y tradicionales de España. Hablar del origen de la chistorra o txistor es hablar de…

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